Łuskarki lodu w formie zmrożonych płatków (cold-flakes)
Lód w formie zimnych płatków wytwarzany jest w temperaturze -5°C. Płatki mają grubość od 1,5 do 2 mm. Dzięki ich formie i niskiej temperaturze stosuje się je tam, gdzie powinny długo chłodzić przechowywane w nich produkty. Przykłady ich zastosowania w przemyśle spożywczym to przechowywanie ryb czy nabiału oraz wykorzystanie w przetwórstwie mięsnym i w piekarniach.