Urządzenia HOSHIZAKI tej linii wytwarzają lód ekstremalnie kompaktowy, wolny od wszelkich zanieczyszczeń i obcych smaków. Działają one w oparciu o opatentowany system tworzący tzw. struktury zamknięto – komórkowe, cechują się wysoką wydajnością i solidnością wykonania.

Kostki produkowane przez urządzenia HOSHIZAKI charakteryzuje optymalny czas ich powolnego topnienia w napoju. Sprawdzają się one idealnie do koktajli typu premium czy napojów long drink.