Urządzenia HOSHIZAKI tego typu wytwarzają niepowodujący przemrożeń, wolny od zanieczyszczeń, lód w łuskach najwyższej jakości. Łuskarki zaprojektowano w taki sposób by maksymalnie ograniczyć ryzyko tworzenia się kamienia i powstawania skażenia bakteryjnego.

Poszczególne modele urządzeń tej linii mogą znaleźć zastosowanie nie tylko w gastronomii i różnych sektorach przemysłu spożywczego, ale też w laboratoriach i placówkach medycznych.