Urządzenia HOSHIZAKI tej linii wytwarzają granulat lodowy typu nugget lub cubelet,  których kształt utrudnia sklejanie się grudek w większe bryły. Wysokiej jakości lód jest w dużym stopniu zdemineralizowany i wolny od zanieczyszczeń. Kostkarki produkują w każdym cyklu optymalną ilość lodu przy niskim zużyciu energii elektrycznej i wysokiej odporności na działanie kwasów wchodzących w reakcję z kamieniem.

Wytwornice granulatu lodowego typu nugget i cubelet stosuje się powszechnie w restauracjach typu fast food oraz do prezentacji i odpowiedniego przechowywania produktów świeżych.